開派對提前準備食材單,拿來這樣做吧

辦完一場狂歡派對,食材永遠是最讓人討厭的一個環節。首先得選那類便捷立即出手抓著吃的,並且狼吞虎嚥不能過於激烈。次之得確保party 到會食材儘量多元化——總有人會空著腹部來,所以得有正餐,確保不可以餓著大夥兒;總有人會在減肥中,或者素食主義者,因此還得有份蔬菜水果;除此之外還得有幾種看上去很精美的小吃或甜品撐個場面。因此呐,今天我便給大家帶來了一份完備的狂歡派對食品類單,包含7種食物,你也就一樣不低全做出來的就行了。

除此之外,狂歡派對上最合適的飲品永遠都是潘趣酒,戳這兒看一下如何做吧→_→9款潘趣酒,引燃你的party

 

來份兒正餐

 

熊爪餅兩吃

面板上上灑很薄的面布,將1張千層酥皮擀成30cmX40cm的長方型,再切割成4條10cmX30cm的條形。往二張千層酥皮上上灑擦成蓉的胡椒粉傑森奶油芝士(pepperjack)與切碎的煙薰扁桃仁,直往此外二張千層酥皮上塗上焦糖餅乾醬(speculoos),上灑原綿白糖。其實就是一半甜味兒的一半鹽味兒的。隨後往附近刷過一圈雞蛋液,豎向折起來摁緊,再橫著切割成4塊。將做好的餅放到提早鋪了烤盤紙的蛋糕模具上,往密封的側邊切三刀,刷過雞蛋液,隨後往刀嘴裡插進來到皮的扁桃仁做為前爪。上灑適當鹽,送入冷藏室10min。預熱烤箱到200度,將熊爪餅送入烤箱烤25min,變為金黃就取下。

 

食用堿熱狗包

1磅披薩麵糊切八塊,各自揉成30cm長的面繩,圍著一根熱狗腸整個兒卷一圈,放到噴了薄薄一層油的烘烤盤上,蓋緊保鮮袋,室內溫度啟迪45min。這期間,往鍋裡倒入3八杯水、1/2杯小蘇打粉、2炒勺鹽燒開。再將熱狗腸分次送入水裡燙1min,正中間翻過來一次。取下後放到烘烤盤上,刷過雞蛋液,上灑鹽,200度烤15到20min,變為深棕色就取下。吃的時候蘸黃芥末醬。

 

來份兒蔬菜水果

 

法式風格蔬菜拼盤

綠橄欖、菲達乳酪(feta)切片、煮熟的豌豆角和花菜、切條形的青瓜、切成片的小茴香根塊裝碗,隨後安上二種口味的沙拉醬,想吃的人蘸著吃船河到會就可以。

 

烤核桃皮

取3個馬鈴薯,拿插子從頭至尾紮很多洞,送入電烤箱175度烤1多小時,烤軟了也取下晾涼。烤箱溫度升至230度。馬鈴薯豎向切4瓣,挖出來絕大部分的瓤,隨後往剩下來的核桃皮的兩面刷過融化的無鹽黃油,撒上鹽和白胡椒粉。放到烘烤盤上送入烤箱烤15分鐘,越來越鬆脆了也翻過來,上灑擦成蓉的濃味切達奶油芝士和甜味切達奶油芝士,再好烤3分鐘,融化了就取下,頂部甩一坨優酪乳油,上灑蔥段就行了。

 

小吃也無法缺了

 

藍紋奶油芝士魔鬼蛋

6個雞蛋煮老,去皮豎向割開,挖出來雞蛋黃,再將雞蛋清放入碗裡,倒進一杯辣椒醬、1/4一杯水攪拌,送入冷藏室醃漬1鐘頭。雞蛋黃裡加入1/3杯沙拉醬、1/4杯弄碎的藍紋奶油芝士、適當鹽和胡椒粉碾碎泥。取下蛋白質,用廚房用紙蘸幹。再將雞蛋黃混合物質填回家,頂部上灑一點點藍紋奶油芝士、擺上一片萵筍切成片,再好淋一點辣椒醬。

 

炸乳扇

1磅乳扇切小塊,倒進1炒勺小麥麵粉攪拌放一邊預留。1杯小麥麵粉中倒進1杯酒、1/2茶勺青椒粉(paprika)攪拌。用漏勺伴著乳扇蘸面漿,頓一頓,頓掉多餘面漿,隨後送入提前預熱到190多度鍋中(大概2.5cm深的油)中炸1min,變為金黃就撈起來,放到廚房用紙上控幹油。2/3杯沙拉醬中倒進1瓣擦成蓉的大蒜攪拌裝小盞一起上菜,等下蘸著吃。

 

最終再去份甜品

 

橡樹果球

1又1/2杯快熟麥片撒到烘烤盤上,175度烤10分鐘左右,取下完全晾涼後裝在碗裡,倒進1/3杯椰絲、1/3杯榛仁奶油乳酪、1/3杯顆粒物番茄醬、1/4杯純蜂蜜、1炒勺奇亞籽、1/4茶勺鹽,細心翻拌,隨後滾成小球(每一個圓球大概用1炒勺的料)。1/3杯鹽味兒的葵花子、2炒勺白芝麻攪拌均勻裝淺盞,隨後圓球一個個進淺盞裡滾一圈,摁一摁使它定形。